Greentopia – Tack för i år!
Greentopia 2025 i korthet: Festivaler kan bidra till att reparera trasiga matsystem. Människor förstår inte data – de förstår berättelser. Ett svenskt indierockband reinkarnerade som en foodtruck visar vägen.
Och här kommer en längre rapport:
Årets klimatmöte på Way Out West fokuserade på hur mat, musik och evenemang kan hjälpa oss att hålla oss inom planetens gränser.
Line Gordon (Stockholm Resilience Centre) och Gunhild Stordalen (EAT Foundation) underströk att dagens matsystem är en av de största drivkrafterna till att alla nio planetära gränser överskrids.
Musikfestivaler kan tyckas vara en udda plats att börja, men som Way Out West visade genom att bli helt vegetariska redan 2012, kan evenemang skapa kraftfulla nya normer. Line Gordon avslutade med att lista tre åtgärder för livebranschen:
”Vi behöver skapa nya normer – göra hållbar mat till standardvalet. Samarbeta – bygga nya partnerskap för större genomslag. Och vi måste ge matsystemen en röst – sätta maten i centrum för klimatdiskussionerna.”
Data i sig förändrar inte beteenden, som den isländske författaren Andri Snær Magnason uttryckte det:
”Människor förstår inte data – de förstår berättelser.”
I paradigmskiften måste vårt språk inspirera och bygga gemenskap. Humor har också en roll. I ett samtal med retorikforskaren Maria Wolrath Söderberg sa Martin Kann, Creative Director och konstchef för Bob Hund:
”Förändring fungerar inte så bra om vi tar oss själva på för stort allvar. Vi behöver både humor och allvar för att nå igenom – tillräcklig krisinsikt och oro för att agera, men inte så pass mycket rädsla att folk stänger av.”
Jessie Sommarström utmanade fine-diningens normer genom den omtalade “woke-gröten” under Nobelmiddagen 2024. Matentreprenören Gustav Johansson (Jävligt Gott) sammanfattade det:
”Vi måste göra hållbar mat till det normala.”
Greentopia avslutades med fokus på demokrati, yttrandefrihet och mod. Mina Dennert, som stöttat artister och organisationer att vara trygga i sina ställningstaganden och förberedda för offentlighetens dom, delade en checklista med avgörande frågor att ställa sig själv. Dessa kan sammanfattas: Vad står vi för? Varför? Vad händer om vi får kritik? Hur hanterar vi den? Och vilka är med oss?
En nyhet i år var Greentopia-tåget – ett mobilt klimatmöte i samarbete med SJ, som startade redan torsdag morgon på Stockholm Central.
En annan nyhet var det publika experimentet Istället för Bob Hund: MATVAGN. Det folkkära indierockbandet tog vetenskapen om matens påverkan på allvar – och förvandlades till en foodtruck.
”Vi ger inte människor det de vill ha, vi ger dem det vi föreställer oss att de behöver,” säger Bob Hund.
Istället för Bob Hund: MATVAGN serverar stryktåliga* måltider – framtagna tillsammans med ett forskarteam och experter från PLATE.
Recepten är inspirerade av Bob Hunds fyra decennier av musikhistoria, där kreativitet och vetenskap blandas. Med ”Låt mig tala till PUNK-gryta” och “En falafel-ish och en lösning” vill bandet understryka att omställningen till hållbarhet inte bara kräver fakta, utan också humor.
*stryktålig = hållbar/resilient på Bob Hund-språk
Foto: Jeanette Andersson och Madeleine Martinsson